Povzdechnutí

27. července 2015 v 14:40
Tohle je opravdu jen jedno Ach...
Jen jeden povzdech.
Ne článek.
Prostě jsem právě neskutečně zoufalá jako matka, partnerka, hospodyňka...
Je mi skoro čtyřicet a za celý svůj život jsem se nenaučila jeden obyčejný řízek...
Jasně, teorii znám.
Praxi taky...
Ale ten výsledek...
Ten výsledek, to je ta potíž...
Ještě nikdy v životě se mi řízek nepovedl.
Umím báječnou svíčkovou, ptáčky, guláš...
Umím karbenátky, kotlety na houbách i bramboráky...
Umím obalovaný květák i žampióny...
Umím péct skvělé buchy ke kafi, už zvládám i kynutý těsto, dvojctihodný koláčky...
Sousedé si žádají moje dorty...

Ale neumím ŘÍZEK...
Pitomej kus masa (a je úplně jedno jakýho), obalenej v klasickým trojobalu...
Prostě to nedám...
Jednou jedinkrát se mi povedl řízeček, co byl k sežrání od prvního pohledu, zlaťoučký, voňavý, dokonce byl i šťavnatý...
No, jenže jsem ho nějak zapomněla osolit. Dokonce jsem neosolila ani vajíčko...
A věřte, že pak už to prostě není ono...

Zvládám strašně moc věcí, ale pitomej řízek, ten prostě nedám...



Tolik povzdech k dnešnímu nedokonalému obědu :-)
A co, stejně řízky nejsou zdravý, ne?
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Ježurka Ježurka | E-mail | Web | 27. července 2015 v 15:03 | Reagovat

Baruško, to je mi líto, že sis tady vzdychla, ale nikdy není pozdě se učit! A co se ti na něm nedaří? Obalit zvládneš jak vidím, pak usmažit, hezky pomalu, já smažím pod pokličkou, aby nebyla strouhanka tvrdá a je to! Když umíš takových dobrůtek, to by byly myši, jak s oblibou cituji.

2 Baruschka Baruschka | E-mail | Web | 27. července 2015 v 15:36 | Reagovat

[1]: Ježurko, to bylo jen takové malé, momentální povzdechnutí :-) Teď, s odstupem dvou hodin už se zase chechtám tomu, jaký jsem řízkový střevo :-)
Mimochodem, můj drahý se před chvilkou vyspal po noční a právě teď smaží zbytek řízků :-) A jsou kráááásné :-)
Jinak moc děkuji za podporu :-)
A co mi na nich nejde? Vždycky něco... Buď se mi oloupe strouhanka, nebo je připálím... Ono se vždycky něco najde :-)
A obávám se, že už je pozdě se učit :-) Už jsem to vzdala :-)
Ale řízky nejsou všechno a co si budem povídat, ty moje jsou zdrojem zábavy celé rodiny :-) I moje děti je umí líp, než já :-)

3 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 27. července 2015 v 18:31 | Reagovat

Nic si z toho nedělej, já ve svém věku ještě pořád bojuju s kynutým těstem. Snažím se to vždycky nějak obejít a ono to jde. Tvoje drahá polovička upeče řízky, můj muž klidně zadělá těsto na mazance (ty už do trouby dám sama) a jsme v pohodě. Neřeš

4 Baruschka Baruschka | E-mail | Web | 27. července 2015 v 18:39 | Reagovat

[3]: Neřeším, jen když už se rozhodnu, že je čas na další zkoušku, tak se děsně vztekám :-)

5 Kosma Kosma | Web | 27. července 2015 v 22:20 | Reagovat

Jako nechápu! :-) Svíčková je mnohem těžší! Já zas vyřadila to kynutý těsto - však jak píšeš - zdravý to stejně není! :-) Řízky umím výborný, ale kdyby ne, neřešila bych to! Však udělej ty kotlety na houbách, né? :-)

6 Baruschka Baruschka | E-mail | Web | 27. července 2015 v 22:22 | Reagovat

[5]: Smrádci houby nejedí :-) Jsou hloupoučcí a nevědí co je dobré :-)
Zítra dostanou játrovou omáčku :-) Tu taky nejedí, ale játra vyjdou levněji :-)

7 Kerria Kerria | Web | 28. července 2015 v 8:47 | Reagovat

Nemyslím si, že bys řízky nezvládla. Když zvládáš smažený květák, tak musíš zvládnout i řízky - vždyť je to skoro to samé, navíc placaté.
Za neúspěchy bych spíš viděla psychiku. Ty chyby jsou tak banální... Znám to, když jsem nervózní, dělám taky takové hloupé chyby. Takže až budeš dělat další pokus, zkus si před tím dát něco na uklidnění (panáka, čokoládu, prášky, sex... najdi si, co ti vyhovuje). I když se snažíš být nad věcí a dělat si z toho legraci, tak podvědomí je sviňa, kterou tak snadno nepřelstíš.

8 Baruschka Baruschka | E-mail | Web | 28. července 2015 v 10:08 | Reagovat

[7]: Zvládnu maličké řízečky :-) Možná je chyba v té velikosti :-)
Psychika v tom nebude, rozhodně ne ze začátku, vztekat se začnu až ve chvíli, kdy chci otočit řízek a na pánvi mi zůstane strouhanka :-)
Já si prostě nepřipouštím, že bych mohla udělat nějakou chybu :-) Vždycky žasnu, že to zas nevyšlo :-)

9 Kerria Kerria | Web | 28. července 2015 v 11:36 | Reagovat

No, já nemyslela zrovna vztek, spíš něco jako trému: Snažíš se ohlídat, aby se nic nepokazilo, ale při tom zapomeneš na něco úplně samozřejmého.

10 Nem Nem | 28. července 2015 v 11:38 | Reagovat

baru, řízky mi taky dlouho nešly - pak se to nějak zlomilo :)Kynutý těsto mi nedělá problémy, vlastně u vaření a pečení asi nic. Ale nedokážu usmažit palačinku, ani lívanec, ani omeletu, prostě nic. Všechno se mi roztrhá na cucky - taky jsem tím doma pro smích celá leta. Naštěstí, jak manžel vůbec nevaří, tak palačinky zvládá perfektní, takže jsem to naprosto vzdala :) Asi jako u vás s řízkama :)

11 Baruschka Baruschka | E-mail | Web | 28. července 2015 v 12:33 | Reagovat

[9]: Ale ne, i když mám nad sebou "odborný" dozor, který hlídá každý můj krok... Prostě nedělám nic špatně :-) Řízky mám prostě začarovaný :-)

[10]: No jo, tomu mýmu palačinky taky nešly, jako Tobě a musela jsem já, nešly ani dětem :-)
Tak jsem nám k Vánocům pořídila novou pánvičku, udělám první dvě a pak už je zvládne každý v naší rodině :-)
Ale ono je to stejně nebaví, takže slečinka je dělá jen pokud má neodolatelnou chuť a jinak je dělám jen já :-)
Ale jak víme, obě umíme vyměnit žárovku a zatlouct hřebík, že? Tak proč by nás nemohli naši muži vystřídat u sporáku :-)

12 Hanako Hanako | 28. července 2015 v 13:03 | Reagovat

Dívko, nezoufej. Já, koláče, dorty, palačinky, k sobě nepasujeme, asi proto, že nemám moc ráda sladké. Namáhala jsem se kvůli dětem, občas se něco povedlo, nyní jsem to vzdala. Na řízky poradím jeden trik od mé babičky. Ponoř obalený řízek do rozpáleného tuku, chvilinku ho nech smažit, pak obrať, a tu stranu nech smažit jak je potřeba. Otoč, a dosmaž předsmaženou stranu. Obalby měl držet.

13 Baruschka Baruschka | E-mail | Web | 28. července 2015 v 13:18 | Reagovat

[12]: Jojo, tuhle radu už jsem taky dostala :-) Nedržel :-)
Ale nezoufám, beru to tak, jak to je, jen někdy, po dalším nepodařeném pokusu, se chvilku trošku vztekám :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama